Al mulino, officina del gusto

Il marchio Al Mulino diventa, in pochi anni, sinonimo di qualità su prodotti e produzione di pasta fresca all’uovo. Grazie alla varietà dei ripieni, apprezzati oggi da una larghissima fascia di consumatori che hanno da sempre gradito ed amato la creatività e le innovazioni del mastro pastaio, Nello Raciti. Fondatore e titolare dell’azienda è riuscito a garantire, oltre alla qualità delle materie prime, l’utilizzo di ricette legate all’antica tradizione gastronomica italiana.

 I prodotti, di altissima qualità, sono tra i più scelti per allietare, imbandire o festeggiare ricorrenze con le migliori specialità, fiori all’occhiello della produzione artigianale. 

La varietà dei prodotti, il frutto di questa profonda ed attenta ricerca e l’estro del mastro pastaio Prof. Raciti, creano svariati formati: dalle paste semplici alle paste ripiene, fino a giungere a quelle tipiche regionali.

Tutto sembra giustificare la fama e il successo ottenuto, ma bisogna porre l’accento anche sulla presenza di una squadra motivata e ben gestita, responsabile della qualità del lavoro e capace di garantire quello che per l’intera azienda rappresenta il suo motto: “Il meglio Dal meglio Per i migliori”.

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